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肉桂精油

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肉桂精油
中文名:肉桂油
别名:中国肉桂油,桂油,桂皮油
英文名: cassia oil; chinese cinnamon oil
【主要成分】
桂醛(70%~90%)桂醇,乙酸桂酯,香豆素,香兰素,丁香酚,桂酸,2-甲氧基桂酸,甲基丁香酚,2-甲氧乙酸桂酯和二轻桂酸等。
【制法】
由唇形科植物中国肉桂树的梗经水蒸气蒸馏并重蒸精制而得。
贮久或在空气中氧化后可变黑,发稠。天然品闪点不高于100℃。兼具有杀菌作用。
溶于冰醋酸,丙二醇,非挥发性油和乙醇中,不溶于甘油和矿物油。
【质量标准】
A.醛含量(以容积计):≥80%
B.酸值(OT-4):≤15.0
C.旋光度:-1°~+1°
D.松香或松香油试验:阴性
E.重金属试验(GT-16-5):阴性
F.氯化物试验(OT-13):阴性
G.在醇中溶解度(OT-43):1ml可溶于2ml 70%乙醇中
【用途】
香料。主要用于软饮料,糖果,罐头食品,被烤食品,酒类和烟类等。
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