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大蒜油

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大蒜油
中文名:大蒜油
英文名:Garlic Oil
CAS NO: 8000-78-0、8008-99-9
【主要成分】
丙级二硫化丙烯(约60%),二硫化二丙烯(23%~39%),三硫化二丙烯(13%~19%),丙级二硫化丙烯(4%~5%)及甲基二硫化丙烯等100多种挥发性含硫和化合物。总含硫量35%%左右。
【制法】
由百合科多年生宿根草本(大)蒜的鳞茎经破碎后在水(1:7)中浸渍(50~60℃)发酵3h,再蒸馏0.5~2h而得。得率可由常规的0.16%增至0.52%。
【质量标准】
A.重金属(以Pb计;GT-16-5)试验:阴性
B.折射率:1.550~1.580
C.相对密度:1.050~1.095
(此内容由www.jxkmjy.com提供)
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