什么是山苍子油，山苍子油的基本知识，你了解山苍子油吗，你知道山苍子油的知识有哪些吗？关于这个我们山苍子油厂家来给大家好好的讲一讲哦！

   一种由山苍子bai的果实经水蒸气蒸馏所du制得的含柠檬醛为主的精油zhi。中国在1953年利用柠檬醛制取紫罗兰酮获dao得成功，并在香料植物原料中发现山苍子果皮含有丰富的柠檬醛。1956年湖南、广东等省先后生产山苍子精油。
   性质
   山苍子精油呈透明、淡黄色。主要成分为α-柠檬醛与β-柠檬醛，二者占精油总量的70～80%。次要成分为β-甲基庚烯酮、芳樟醇、柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、对-伞花烃、香茅醛、樟脑、乙酸香叶酯、α-松油醇、香叶醇、黄樟油素、α-蛇麻烯等。山苍子叶含油量低（0.01～0.02%），主要成分为桉叶油素（20～35%），无生产价值；雄花含油量1.6～1.7%，油中含柠檬醛54～61%。山苍子核油主要成分为月桂酸甘油酯、癸酸和十四碳、十六碳酸甘油酯。
   加工
   山苍子精油采用水蒸气蒸馏法进行生产。山苍子核油则从蒸过精油的渣中核仁用压榨法或溶剂萃取法获得。
   华南7月间果实成熟，开始采收，华东、华中收获期大约晚1个月。采摘时注意留有果柄，避免挤压破碎，及时送去加工，以防挥发油损失，且利于保证蒸锅装料松紧适度，蒸汽畅通，从而提高蒸油速度及油的品质。新鲜山苍子果出油率高（约占原料4～6%，少数高达10%以上），含醛量也高（70%以上）。如不能及时加工，可将果实置于通风处晾干到7成，可保存一段时间，出油率不致下降，精油含醛量为55～70%。
   山苍子精油应避免与空气和水长时间接触，蒸出的精油须及时与水分离。过滤时加外罩，减少空气流通。为防止柠檬醛氧化，贮藏时将铁桶装满并加以密封。
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